23日月曜日は臨時営業致します
月曜日は定休日ですが、
明日は、お昼だけ営業いたします。
12〜16時迄です。
お昼のランチとお茶メニューとなります。
お近くにいらした際には是非お立ち寄り
下さいませ。
明日は、お昼だけ営業いたします。
12〜16時迄です。
お昼のランチとお茶メニューとなります。
お近くにいらした際には是非お立ち寄り
下さいませ。
焼き師・闇夜の「もも焼き」
上手く撮れずに、ちょいとご機嫌ななめな店主です。
しかも途中で・・・動画途切れた。
お待ちのお客様にも、ご協力頂いたのに。
まぁこんな感じで実演してます。
[高画質で再生]
momoyaki
[広告] VPS
この調理は、さつま知覧どりの技法プログラム
でもありますが、「よく焼き」バージョン。
何せ、自然の中、店頭軒下でライティングもなしに
焼いてますので、炎で包むところが、イマイチ。
でも味は絶品でしょう！
店主が宮崎出身だから、もも焼きも宮崎流というなかれ。
これはさつま知覧どりの焼きです。
明るいともっと炎が見えるのだが・・・。
ちょっとだけ、実演の様子を公開してみましたよ。
またね♪
しかも途中で・・・動画途切れた。
お待ちのお客様にも、ご協力頂いたのに。
まぁこんな感じで実演してます。
[高画質で再生]
momoyaki
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この調理は、さつま知覧どりの技法プログラム
でもありますが、「よく焼き」バージョン。
何せ、自然の中、店頭軒下でライティングもなしに
焼いてますので、炎で包むところが、イマイチ。
でも味は絶品でしょう！
店主が宮崎出身だから、もも焼きも宮崎流というなかれ。
これはさつま知覧どりの焼きです。
明るいともっと炎が見えるのだが・・・。
ちょっとだけ、実演の様子を公開してみましたよ。
またね♪
今週（10/31・11/1）土日・週替りのスペシャル！
告知遅れました！
今まで「何故、作らなかったの〜??」と
召し上がって下さったお客様達に、
言われてしまいましたが。ありがたい事です。
知る人ぞ、知る･･夢見茶屋(大げさに言いすぎ笑))
週末･週替りのスペシャル・今週の目玉は
「じ・ど・り そぼろ親子丼」味噌汁・香物付き \900
若鶏は使ってません。さつま知覧どり(種系）使用
皮までミンチした歯応えと旨みのあるひき肉と
旨いもも肉。卵のふんわり感とじっくり作っただし汁が
食欲をそそることでしょう。
これなら、女性もしっかり食べれるね。
パクパク食べて下さい。
売り切れご容赦にて、お願いします。
今まで「何故、作らなかったの〜??」と
召し上がって下さったお客様達に、
言われてしまいましたが。ありがたい事です。
知る人ぞ、知る･･夢見茶屋(大げさに言いすぎ笑))
週末･週替りのスペシャル・今週の目玉は
「じ・ど・り そぼろ親子丼」味噌汁・香物付き \900
若鶏は使ってません。さつま知覧どり(種系）使用
皮までミンチした歯応えと旨みのあるひき肉と
旨いもも肉。卵のふんわり感とじっくり作っただし汁が
食欲をそそることでしょう。
これなら、女性もしっかり食べれるね。
パクパク食べて下さい。
売り切れご容赦にて、お願いします。
鶏すき鍋
鶏すき鍋を
店頭チラシご持参の上
ご予約いただいたお客様は！！
当店人気のデザート
「日本茶（抹茶味）アフォガート」を
鍋のご予約分プレゼント！！
例：４人ご予約の鍋３人分でしたらデザート３人分プレゼントです
２名様より承ります。
一人前1800円
その他、食後のお口直しメニュー（デザート）は
なんと！！半額にてサービス！！
☆彡ドリンク、単品、肴は別途です。( 焼酎の種類若干増えました）
＊チラシご持参の方のみ対象（店頭にあります）
＊前日（18:00〜21:30）までにご予約下さいませ。
＊仕度の関係上キャンセルはお受けできません。
＊このキャンペーンは１組様１回につき１枚限り
予約後店頭チラシを持参して下さい。
店内個室感覚で本場のじ・ど・りをごゆっくり、ご賞味下さいませ。
03−3421−0338 月曜定休
冬の営業時間
１８:００〜２３:００
食事のラストオーダーは２２:００
カフェのラストオーダー２２:３０
２３:００閉店です。（住宅地の為、それ以降はご協力下さい）
急告。鶏カフェ食堂・宮崎風味処。夢見茶屋。
日が短くなりましたもので、夜メインの当店
ちょこっと、リニューアルしました。
鶏カフェ食堂･厳選焼酎処として（夜カフェ復活しました）
★火〜金 18:00〜23:00(お食事 L・O/22:00）(カフェ L・O/22:30)
★土･日/夜 17:00〜23:00(お食事 L・O/22:00)(カフェ L・O/22:30)
注）23:00閉店/住宅地の為、閉店時間はご協力下さいませ。
★土日/昼間 12:00〜16:00(L･O/15:00)
＊週替りの一品食堂として(和カフェ併設)
★16:00〜休憩 /18:00より夜営業開始
他はあまり変わりなく、鶏メニューの価格少々下がりました。
これでも頑張ったのだ。詳細は店内にて。
商品開発は徹底して探求している店主です。
やることは、やっておこうということで
先日の「もも炭火焼き」の修行に続き（実演は夜から）
ここは、じどり屋だっつうことで･･･スープまで「しめ」に
楽しめる店を！という気持ちを込めて、今度は鶏ガラ。
題して･･
「鶏麺/夢見風じどりラーメン」\850 近日中(来週以降かも)
＊肴やお飲み物と併せて承ります
売り切れ次第終了(仕込み少ないので）
（土日のスペシャルランチに登場するかも）
〜じどり屋が作るラーメン･良い鶏ガラ使ってます〜
希少なさつま知覧どりの鶏ガラと、海･魚系(中身は内緒)を
丁寧に合わせた鶏ガラ醤油系。体に優しいこと、この上なし。
関東系醤油と、店主の地元(宮崎)希少なタマリを
ブレンドした自家製ダレ。
シンプルな一杯にする為、具はあの「絶品つみれ」のみ。
食べた方はわかる、皮までミンチした歯応えと旨みがある。
麺は自家製じゃないですが、ご容赦を。
鶏を楽しみたい、鶏好きなかた!!
ラーメン屋さんじゃないので、ラーメン評論には興味なし。
この店が好きな方!!〆まで一軒で済ませたい面倒臭がりな方!!
体に優しい暖まれる、鍋以外のものを求めた時!!
愛犬同伴でじどりを楽しみたい方(小型犬のみ)!!etc
そんな方々は是非どうぞ。反響次第だけど･･食べる人いなかったら
ここじゃ、やらない(秘密兵器なのでじっくり育てます）
ちなみに!!『鶏すき鍋』予約開始しました。
昨年と変わってませんが、鍋ものは前日まで(18:00〜21:30)に
ご連絡下さい。お願いします。
昨年、召し上がってない方は是非どうぞ。
詳細はHPの夢見茶屋情報(昨年分)や
コミュのトピックでご確認下さい。
鶏三昧の当店で、明日への活力にご利用下さい。
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ちょこっと、リニューアルしました。
鶏カフェ食堂･厳選焼酎処として（夜カフェ復活しました）
★火〜金 18:00〜23:00(お食事 L・O/22:00）(カフェ L・O/22:30)
★土･日/夜 17:00〜23:00(お食事 L・O/22:00)(カフェ L・O/22:30)
注）23:00閉店/住宅地の為、閉店時間はご協力下さいませ。
★土日/昼間 12:00〜16:00(L･O/15:00)
＊週替りの一品食堂として(和カフェ併設)
★16:00〜休憩 /18:00より夜営業開始
他はあまり変わりなく、鶏メニューの価格少々下がりました。
これでも頑張ったのだ。詳細は店内にて。
商品開発は徹底して探求している店主です。
やることは、やっておこうということで
先日の「もも炭火焼き」の修行に続き（実演は夜から）
ここは、じどり屋だっつうことで･･･スープまで「しめ」に
楽しめる店を！という気持ちを込めて、今度は鶏ガラ。
題して･･
「鶏麺/夢見風じどりラーメン」\850 近日中(来週以降かも)
＊肴やお飲み物と併せて承ります
売り切れ次第終了(仕込み少ないので）
（土日のスペシャルランチに登場するかも）
〜じどり屋が作るラーメン･良い鶏ガラ使ってます〜
希少なさつま知覧どりの鶏ガラと、海･魚系(中身は内緒)を
丁寧に合わせた鶏ガラ醤油系。体に優しいこと、この上なし。
関東系醤油と、店主の地元(宮崎)希少なタマリを
ブレンドした自家製ダレ。
シンプルな一杯にする為、具はあの「絶品つみれ」のみ。
食べた方はわかる、皮までミンチした歯応えと旨みがある。
麺は自家製じゃないですが、ご容赦を。
鶏を楽しみたい、鶏好きなかた!!
ラーメン屋さんじゃないので、ラーメン評論には興味なし。
この店が好きな方!!〆まで一軒で済ませたい面倒臭がりな方!!
体に優しい暖まれる、鍋以外のものを求めた時!!
愛犬同伴でじどりを楽しみたい方(小型犬のみ)!!etc
そんな方々は是非どうぞ。反響次第だけど･･食べる人いなかったら
ここじゃ、やらない(秘密兵器なのでじっくり育てます）
ちなみに!!『鶏すき鍋』予約開始しました。
昨年と変わってませんが、鍋ものは前日まで(18:00〜21:30)に
ご連絡下さい。お願いします。
昨年、召し上がってない方は是非どうぞ。
詳細はHPの夢見茶屋情報(昨年分)や
コミュのトピックでご確認下さい。
鶏三昧の当店で、明日への活力にご利用下さい。
